1. Dönem
KoduAdıTLPAKTS
MAT 1301Matematik I4,000,000,006,00
AIT 1101Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I2,000,000,002,00
MHN 1100Bilgisayar Destekli Teknik Resim2,000,002,004,00
FIZ 1301Fizik I2,000,002,005,00
KIM 1311Genel Kimya2,000,002,005,00
GMD 1105Temel Bilgisayar Bilimleri2,000,000,003,00
GMD 1121Gıda Mühendisliğine Giriş1,000,000,002,00
YDI 1103Yabancı Dil I2,000,000,003,00
Toplam17,000,006,0030,00
2. Dönem
KoduAdıTLPAKTS
SSD 3200Teknik Olmayan Seçmeli Dersler---2,00
BIL 1306Temel Bilgisayar Programlama2,000,002,004,00
MAT 1302Matematik II4,000,000,006,00
AIT 1102Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II2,000,000,002,00
GMD 1106Organik Kimya2,000,000,003,00
GMD 1108Analitik Kimya2,000,002,005,00
YDI 1104Yabancı Dil II2,000,000,003,00
FIZ 1304Fizik II 2,002,002,005,00
Toplam16,002,006,0030,00
3. Dönem
KoduAdıTLPAKTS
MAT 2301Diferansiyel Denklemler4,000,000,006,00
MHN 2101Mühendislik Mekaniği3,000,000,004,00
MHN 3130Genel Ekonomi2,000,000,002,00
TDL 1111Türk Dili I2,000,000,002,00
MHN 2115Sosyal Sorumluluk Projesi1,000,000,001,00
GMD 2117Kütle ve Enerji Denklikleri2,000,001,004,00
GMD 2131Gıda Kimyası I2,000,002,004,00
GMD 2133Fizikokimya2,000,000,003,00
GMD 2121Genel Mikrobiyoloji2,000,002,004,00
Toplam20,000,005,0030,00
4. Dönem
KoduAdıTLPAKTS
MHN 3120İstatistik3,000,000,004,00
TDL 1112Türk Dili II2,000,000,002,00
GMD 2114Gıda Biyokimyası2,000,000,003,00
GMD 2112Gıda Kimyası II2,000,002,005,00
MHN 3100Mühendislik Yönetimi ve Etik 2,000,000,003,00
GMD 2134Akışkanlar Mekaniği2,000,002,005,00
GMD 2136Termodinamik2,000,001,004,00
GMD 2132Gıda Mikrobiyolojisi2,000,002,004,00
Toplam17,000,007,0030,00
5. Dönem
KoduAdıTLPAKTS
GMD 3100Teknik Seçmeli Ders - 1 ---2,00
GMD 3109Reaksiyon Kinetiği2,000,000,003,00
GMD 3123Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler I3,000,000,003,00
GMD 3135Isı Aktarımı3,000,001,005,00
GMD 3131Gıda Kalite Kontrol2,000,001,003,00
GMD 3133Süt Teknolojisi 2,000,000,003,00
GMD 3011Staj 0,000,000,002,00
GMD 3139Yağ Teknolojisi2,000,000,003,00
GMD 3143Et Teknolojisi2,000,000,003,00
GMD 3153Teknoloji Uygulamaları I0,000,003,003,00
Toplam16,000,005,0030,00
6. Dönem
KoduAdıTLPAKTS
GMD 3200Teknik Seçmeli Ders - 2---2,00
GMD 3300Teknik Seçmeli Ders - 3---4,00
GMD 3400Teknik Seçmeli Ders - 4---2,00
GMD 3116Kütle Aktarımı2,000,000,003,00
CBU 4403İş Sağlığı ve Güvenliği I2,000,000,002,00
GMD 3154Teknoloji Uygulamaları II0,000,003,003,00
GMD 3124Gıda Mühendisliğinde Temel İşlemler II3,000,000,003,00
GMD 3126Hububat Teknolojisi2,000,000,003,00
GMD 3128Biyoteknoloji2,000,000,003,00
GMD 3120Gıda Hijyeni ve Sanitasyon2,000,000,002,00
GMD 3130Meyve - Sebze Teknolojisi2,000,000,003,00
Toplam15,000,003,0030,00
7. Dönem
KoduAdıTLPAKTS
GMD 4100Teknik Seçmeli Ders - 5 ---3,00
GMD 4200Teknik Seçmeli Ders - 6---4,00
GMD 4300Teknik Seçmeli Ders - 7---3,00
MHN 3140Mühendislik Ekonomisi2,000,000,003,00
CBU 4404İş Sağlığı ve Güvenliği II2,000,000,002,00
GMD 4117Proses Kontrol2,000,000,003,00
GMD 4121Gıda Mühendisliğinde Tasarım 2,000,002,005,00
GMD 4131Proje Semineri3,000,000,003,00
GMD 4119Temel İşlemler Laboratuvarı0,003,000,004,00
Toplam11,003,002,0030,00
8. Dönem
KoduAdıTLPAKTS
GMD 4120Araştırma Projesi3,000,000,004,00
GMD 4130İş Yeri Uygulama Eğitimi3,000,000,0026,00
Toplam6,000,000,0030,00
Teknik Olmayan Seçmeli Dersler
SSD 3201Mühendislik Standartları (O.S)2,000,000,002,00
SSD 3202Mühendislik Belgeselleri (OS)2,000,000,002,00
SSD 3203Teknoloji Tarihi (OS)2,000,000,002,00
SSD 3204Evrenin Oluşumu (OS)2,000,000,002,00
SSD 3205Yöneticilik (OS)2,000,000,002,00
SSD 3211Türk Siyasi Tarihi (OS)2,000,000,002,00
SSD 3212NLP ve Kişisel Gelişim (OS)2,000,000,002,00
SSD 3216Rapor Hazırlama Teknikleri (OS)2,000,000,002,00
SSD 3217İlkyardım (OS)2,000,000,002,00
SSD 3226İngilizce Konuşma (OS)2,000,000,002,00
SSD 3230Müzik (OS)2,000,000,002,00
SSD 3232Satranç (OS)2,000,000,002,00
SSD 3234Basketbol (OS)2,000,000,002,00
SSD 3235Voleybol (OS)2,000,000,002,00
SSD 3236Tenis (OS)2,000,000,002,00
SSD 3237Masa Tenisi (OS)2,000,000,002,00
SSD 3240Sağlıklı Beslenme (OS)2,000,000,002,00
SSD 3241Tiyatro ve Sahne Sanatları2,000,000,002,00
SSD 3252Amatör Denizcilik ve Yat Kaptanlığı2,000,000,002,00
SSD 3253Futbol2,000,000,002,00
SSD 3254Hentbol2,000,000,002,00
SSD 3255Perküsyon2,000,000,002,00
SSD 3256Teknoloji Yönetimi2,000,000,002,00
SSD 3257İnovasyon Yönetimi2,000,000,002,00
Teknik Seçmeli Ders - 1
GMD 3215Özel Gıdalar Teknolojisi2,000,000,002,00
GMD 3217Enzim Bilimi ve Teknolojisi2,000,000,002,00
GMD 3223Gıda Endüstrisinde Atık ve Yan Ürünler2,000,000,002,00
GMD 3225Organik Gıda Üretimi ve Gıda Güvenilirliği2,000,000,002,00
FED 3273Fundamentals of Agriculture Process Engineering 2,000,000,002,00
FED 3275Introduction to Nutrition 2,000,000,002,00
Teknik Seçmeli Ders - 2
GMD 3211Gıda Maddeleri Ambalajlama2,000,000,002,00
GMD 3213Beslenme 2,000,000,002,00
GMD 3221Fonksiyonel Gıdalar2,000,000,002,00
GMD 4219Gıda Muhafaza Yöntemleri2,000,000,002,00
Teknik Seçmeli Ders - 3
GMD 3250Mikrobiyolojik Kalite Kontrol (TS.3)2,000,002,004,00
GMD 3252Enstrümental Gıda Analizleri (TS.3)2,000,002,004,00
Teknik Seçmeli Ders - 4
GMD 4213Mikrobiyolojik Risk Değerlendirmesi ve Yönetimi2,000,000,002,00
GMD 3219Gıdaların Raf Ömrü Stabilitesi 2,000,000,002,00
FED 4271Advances in Food Chemıstry2,000,000,002,00
FED 4273Chocolate and Confectıonery Technology2,000,000,002,00
FED 4275Mıcrobıologıcal Hazards 2,000,000,002,00
FED 4277Technical English I2,000,000,002,00
GMD 4212Kalite Yönetim Sistemleri (TS.5)2,000,000,003,00
Teknik Seçmeli Ders - 5
GMD 4210Hazır Yemek Teknolojisi (TS.5)2,000,000,003,00
GMD 4214Gıda Mevzuatı (TS.5)2,000,000,003,00
GMD 4232Gıda Katkı Maddeleri 2,000,000,003,00
FED 4270Functıonal Daıry Products2,000,000,003,00
FED 4272Development of Functional Foods 2,000,000,003,00
Teknik Seçmeli Ders - 6
CBU 4401Girişimcilik4,000,000,005,00
GMD 4221Risk Yönetimi 2,000,000,004,00
GMD 4223İş Hukuku2,000,000,004,00
GMD 4225Gıda Maddeleri Pazarlama2,000,000,004,00
GMD 4227Fabrika Organizasyonu ve İşletmeciliği2,000,000,004,00
Teknik Seçmeli Ders - 7
GMD 4234Gıdalarda Toksik Ögeler ve Kontaminantlar2,000,000,003,00
GMD 4236Ekstrüde Gıdalar2,000,000,003,00
FED 4276Technical English II2,000,000,003,00
FED 4278Principles of Meat Science2,000,000,003,00
GMD 4279Gıda Reolojisi2,000,000,003,00