Manisa Celal Bayar Üniversitesi

Ders Kodu	Ders Adı	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
FEN 5000	Tez Çalışması	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
FEN 5501	Bilimsel Araştırma Yöntemleri ve Yayın Etiği	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
GMD 5101	Gıda Mühendisliğinde Uygulama ve Araştırma Teknikleri	3	5	0	4	5	0	0	0	0	3	0
GMD 5102	İstatistiksel Yöntemler	5	5	4	5	4	2	2	3	1	4	1
GMD 5201	Iso 9000 Kalite Güvence Sistemleri	0	5	5	0	4	0	0	0	0	0	0
GMD 5202	Et Mikrobiyolojisi ve Hijyen	3	0	0	3	0	0	4	0	4	0	0
GMD 5203	Yağ Kimyası	4	4	4	4	4	4	4	4	4	4	4
GMD 5204	Gıda Analiz. Kromatografik Yönteml.	3	3	2	3	4	2	5	3	3	2	2
GMD 5205	Gıdaları İşlemede Meydana Gelen Değişmeler	4	0	2	0	2	2	3	3	3	0	1
GMD 5206	Gıda Kaynaklı Patojenler	2	4	2	3	3	4	0	3	0	4	0
GMD 5207	Gıda Kalite Kontrolünde Son Gelişmeler	3	3	3	4	0	0	0	0	0	0	0
GMD 5208	Gıdalarda Renk Analiz Yöntemleri	0	5	5	5	0	0	0	0	0	0	0
GMD 5209	Hububat Kimyası	4	4	0	0	0	0	5	0	5	0	0
GMD 5210	Fermantasyon Mikrobiyolojisi	2	2	0	2	0	0	0	3	3	0	0
GMD 5211	İleri Gıda Mikrobiyolojisi	3	3	3	3	3	0	3	2	2	0	4
GMD 5212	Süt ve Süt Ürünleri Mikrobiyolojisi	0	3	3	3	3	2	3	3	4	3	4
GMD 5213	Gıda Güvenliği	3	3	3	0	0	3	0	1	2	0	0
GMD 5214	Gıda Stabilitesi	4	4	4	4	0	0	0	0	0	0	0
GMD 5215	Duyusal Analiz Teknikleri	0	2	1	0	1	0	0	0	0	0	0
GMD 5216	Gıda Biyoaktifleri	3	3	2	4	0	0	0	0	0	0	0
GMD 5217	Probiyotik Mikr.Ve Gıda San.Kul.Al.	3	3	0	2	0	0	0	3	4	3	1
GMD 5218	Fonksiyonel Gıdalar ve Yeni Ürün Geliştirilmesi	0	0	0	0	0	0	0	5	5	0	5
GMD 5219	Gıda Anlz.Spektroskopik Yöntemler	4	2	4	5	3	0	0	0	0	0	0
GMD 5240	Gıda İşl. İçme ve Kullanma Suları	4	0	0	5	5	0	0	0	5	0	0
GMD 5241	Süt Teknolojisinde Kurutma Tekniği	3	3	4	4	0	3	2	4	3	0	0
GMD 5243	Meyve ve Sebze İşlemede Yeni Uyg.	3	3	0	5	2	0	4	0	5	0	2
GMD 5244	Katı Yağ ve Üretim Teknolojisi	4	4	3	4	4	4	4	4	4	4	4
GMD 5245	Hububat Teknolojisinde Yeni Gelişm.	4	4	0	0	0	0	5	0	0	0	4
GMD 5246	Gıda San.Isısal Olm.Yeni Muh.Tekn.	3	4	5	5	0	0	2	0	5	0	0
GMD 5247	Et ve Et Ürünlerinde Muhaf. Met	3	3	3	3	3	3	4	4	4	4	3
GMD 5248	Kanatlı Eti İşleme Teknolojisi	3	4	2	3	4	4	4	3	3	3	4
GMD 5249	Süt Teknolojisinde Yeni Gelişmeler	3	3	3	3	3	2	3	4	3	0	2
GMD 5250	Çikolota ve Şekerli Ürünler Teknolojisi	3	2	3	3	1	0	0	0	0	0	0
GMD 5251	Soğuk Tekniği ve Teknolojisi	3	1	2	0	3	0	1	0	0	0	0
GMD 5252	Depolama Teknikleri	4	4	0	0	0	0	5	0	0	0	4
GMD 5253	Su Ürünleri İşleme Teknolojisi	0	0	2	3	0	0	4	0	4	0	0
GMD 5254	Gıda End. Sanitasyon Pren.	4	0	4	0	0	2	5	3	4	0	0
GMD 5255	Gıda Endst. Biyolojik Ayırma İşlem.	5	4	5	3	2	1	2	3	5	2	1
GMD 5256	Gıdalarda Isısal İşlemler	5	4	0	0	0	0	0	0	3	0	0
GMD 5258	Biyoprosesler	4	5	4	4	0	0	0	0	0	0	0
GMD 5259	Et ve Et Ürünleri Üretim Teknikleri	3	3	0	4	0	0	0	0	4	0	0
GMD 5260	Gıda Tekstürü ve Değerlendirme Yöntemleri	0	4	0	0	5	0	5	0	0	0	0
GMD 5261	İleri Yağ Teknolojisi	3	4	3	2	0	0	0	0	0	0	0
GMD 5262	Biyosensörler	3	3	4	0	4	4	4	5	4	4	0
GMD 5263	Enzim Kinetiği	5	5	3	3	3	4	0	0	0	0	0
GMD 5265	Biyomimetik	4	4	4	3	3	5	4	4	3	0	0
GMD 5266	Meyve Sebze Endüstrisinde Yeni Ürün Tasarımı	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
GMD 5267	Atık ve Yan Ürün Değerlendirilmesinde Yenilikçi Ekstraksiyon Teknikleri	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
GMD 5268	Gıda Ambalajlamada İleri Teknolojiler	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
GMD 5270	Gıda Endüstrisinde Yalın Üretim ve Yönetim	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
GMD 5271	Gıda Hidrokolloidlerine Giriş	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
GMD 5272	Gıda Gamları Analiz Yöntemleri ve Gıda Endüstrisinde Kullanımları	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
GMD 5806	Seminer	0	2	0	1	0	3	2	2	2	2	1
GMD 5898	Yenilikçilik ve Proje Yönetimi	3	4	4	4	3	3	0	4	4	0	3
TEZ 5000	Tez Çalışması	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
UZM 5000	Uzmanlık Alanı	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0